菁英運動員的營養補充劑懶人包

作者：曾怡鈞營養師

在競技運動領域中，營養補充劑已成為菁英運動員提升表現、爭取競爭優勢的重要策略。根據統計，運動員使用營養補充品的普及率可高達40%至100%，然而，多數運動員在選擇補充品時，並未依據可靠的資訊來源。為了提供更具科學根據的建議，本文彙整了國際奧林匹克委員會（International Olympic Committee, IOC）、美國運動醫學會（The American College of Sports Medicine, ACSM）等權威機構發布的共識聲明與研究資料，針對運動員常用的幾種補充品進行分析說明。

如何吃才能儘快從長新冠症中恢復？

 作者：曾怡鈞營養師

在新冠疫情大流行的早期，科學家以為對於大多數人來說，COVID-19 是一種持續時間不到兩週的短暫、相對輕微的疾病。但在感染冠狀病毒（COVID-19）後，有些人會出現持續的症狀。只要在確診後3個月，症狀持續超過 8 週，就被稱為長期新冠病毒症狀 "Long Covid" 或COVID-19 後綜合徵 "Post-COVID-19 Syndrome"，也就是染上新冠病毒的後遺症。

本文討論了飲食如何幫助您從中恢復，並列舉了一些與 Long Covid 相關常見飲食問題的對應方案。

假期飲食攻略——如何克服美食的誘惑？

 作者：曾怡鈞營養師

假期是一年中最美好的時間——能夠與家人和朋友一起慶祝，並從學習/工作/訓練中得到喘息，藉此重新調整自己，重新開啟一個美好的生活。但假期間各式的購物、聚會行程，也常干擾了體重管理者原先的目標和時程。因此，在假期開始前，幫助自己制定能夠使您堅持更健康習慣的計劃，將使您在享受節慶的同時，還能夠保持健康。