青少年可以吃肌酸嗎？會傷腎、影響長高嗎？

作者：曾怡鈞營養師

走進高中體育班的更衣室，角落那罐白色粉末早已不是秘密。高達兩到三成的青少年運動員曾接觸過肌酸（Creatine），在美式足球、游泳與短跑等爆發力項目中，這個數字甚至更高。

肌酸是許多職業運動員維持高強度輸出的標準配備；然而，越來越多提早追求競技表現的年輕選手與家長陷入兩難。有人說，肌酸可以增加肌肉、提升力量，是最值得投資的運動營養補充品；但也有人警告，青少年還在發育，太早吃肌酸可能傷害腎臟，甚至影響身體成長。究竟哪一種說法才正確？科學界對此的態度，已從絕對禁絕轉向基於證據的「條件性開放」。