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2026年10月25日 星期日

高溫運動一定要補鈉嗎?解析電解質補充與運動表現

作者:曾怡鈞營養師





天氣炎熱、運動時大量流汗,你是否也曾被提醒:「流汗會流失鹽分,記得補充電解質!」甚至有人認為,運動前先喝高鈉飲品,不僅可以預防脫水、減少抽筋,還能讓跑步或騎車的表現更好。

這些說法聽起來相當合理。畢竟,汗液確實含有鈉,而鈉也是調節體液平衡、維持神經與肌肉正常功能的重要電解質。不過,「流汗會流失鈉」與「額外補鈉能改善運動表現」,其實是兩個不同的科學問題。

近年研究發現,補鈉確實可能提高身體的水分滯留量,減少運動期間的體重下降,但這些生理變化不一定能轉換成更快的完賽成績。不同運動項目、環境溫度、補水方式,甚至運動員本身的流汗特性,都可能影響研究結果。

究竟哪些人需要額外補鈉?補得越多越好嗎?本文將從運動營養與運動生理學的角度,整理相關研究,釐清高溫運動時最容易被誤解的補鈉觀念。